Выбираем хороший миксер для дома

Сейчас уже очень сложно представить, как раньше люди обходились без миксера, а ведь еще прошедшее поколение не знало этого чуда техники. Несколько яиц для вкусного омлета можно еще и вручную сбить, но, если дело идёт к созданию белковой массы или домашнего майонеза – тут уже даже сильные руки устанут. К тому же, качество выходной продукции при обработке миксером гораздо лучше. Основной вопрос заключается в том как выбрать лучший миксер для дома в 2015 году и на что обратить внимание при покупке.

Разновидности

Стационарный миксер

Миксеры делят на два типа: ручные и стационарные. Ручные имеют двигатель в самом корпусе, а в стационарных моделях он расположен в станине. И тот и другой вид имеют свои плюсы и минусы. Попробуем посмотреть на них под разными углами. Ручной очень удобен и компактен и им можно работать где угодно. Смесь сбивается с лёгкостью хоть в стакане, хоть в маленькой миске. Зато почти каждый стационарный поставляется с чашей, в которой и взбивается продукт. Вместе с тем, купившие стационарный миксер, могут пожалеть об этом потом, если окажется, что пользуются они им не очень часто и в небольших объемах. Ручной всегда нужно держать в руке на весу, к тому уже аккуратно взбивать, чтобы продукт на выходе получился лучше. Это, сами понимаете, под силу не каждому. Рука устает при длительной работе.

Стационарный

Стационарный миксер для дома

В случае со стационарным миксером такого не происходит. Можно включить его и пойти заниматься своими делами. В это время он будет старательно все перемешивать. За качество проделанной работы не стоит беспокоиться – в лучших моделях движения венчиков имеют специальную траекторию, которая идеально подходит для равномерного перемешивания ингредиентов. Все зависит от того, как интенсивно покупатель надумал пользоваться этим или другим товаром. Впрочем, это касается почти любого вида техники. Правильный выбор будет основан на представлении о том, что можно делать этим устройством, и нужны ли дополнительные функции, или же можно обойтись самым дешевым и обыкновенным (читай простым в использовании) устройством. Для более полного представления о выбранной технике рекомендую посетить форумы и почитать комментарии и отзывы реальных владельцев данной техники.

Ручной

Ручной миксер

Ручной миксер компактен и удобен для кухни небольших размеров. Не придется искать ему место, так как небольшие габариты позволяют поместить своего кухонного помощника на любой полке. Этого не скажешь о стационарных моделях.

Кто не совсем определился с выбором и колеблется между этими двумя видами миксеров, тому стоит обратить внимание на комбинированный тип. Двигатель в таких моделях помещен в корпус, но его можно закреплять на любом устойчивом основании Вашей кухни, так как это будет удобно. Сложно не согласиться, что этот вид миксеров подойдет для любого, так как является золотой серединой среди всех этих приборов. Не определились точно – тогда комбинированный тип однозначно для вас.

Мощность двигателя

мощность миксера

Это самый важный параметр для любого миксера. От потребляемой мощности зависит очень многое. Чем мощнее прибор, тем больше продуктов можно обрабатывать за один раз, тем больше разных типов веществ можно смешивать. Одним предложением можно сказать так: чем мощнее – тем лучше. Скорость вращения можно регулировать самостоятельно, но когда выбрана максимальная мощность, а этого недостаточно для нормального смешивания, то стоит задуматься, подходящую ли модель выбрали при покупке? Может, стоило купить устройство мощнее?

Характеристики миксера

шестиренки миксера

Ручные миксеры, как правило, выпускаются с двигателями мощностью не более 300 Вт, чего будет вполне достаточно для взбивания яйца, теста для блинчиков и прочих легких продуктов. Комбинированные модели имеют мощность до 400 Вт, а стационарные 500, 600 или даже 700+ Вт. Обычному пользователю для приготовления многих блюд будет достаточно от 300 до 400 Вт. при активном использовании техники.

Материалы корпуса и деталей

Стационарный миксер из металла

Большинство производителей изготавливают миксеры из пищевой пластмассы. Этот материал не отличается прочностью и долговечностью, но является дешевым и легким. Для таких устройств это идеальный материал корпуса или других деталей (чаши для стационарных моделей, например). Конечно, есть и дорогие модели, сделанные из качественного металла, который покрыт слоем прочной эмали. Эти материалы дают гарантию того, что он проработает долгие годы. Такой технике не страшны внешние факторы. Но сразу хорошенько подумайте, ведь за эту опцию придётся переплатить немалые деньги. А ведь даже обычный пластиковый миксер справляется со своей задачей не хуже своих железных братьев. Выбор стоит за покупателем, все зависит от его кошелька и требований, потому производители создали устройства каждому, на свой вкус и цвет.

Запчасти миксера должны быть изготовлены из качественных материалов. Тут так, как и с материалами корпуса – есть детали из металла, и есть из пластика. На этом стоит остановиться. Если корпус мог быть сделан из пластмассы, то, что касательно шестеренок – лучше выбрать модель с железными деталями, ведь они в разы дольше будут служить и надежно работать. Настоятельно рекомендую выбирать исключительно миксеры с металлическими деталями для смешивания.

Насадки
Насадки миксера

В каждом хорошем миксере в базовой комплектации должны быть минимум два типа насадок: венички и крючки. Первые служат для взбивания, другие для обработки теста. Как уже говорилось, обязательно, чтобы они были железные. В недорогих моделях реже встречаются такие насадки:

  1. Измельчители
  2. Электрические ножи
  3. Севалки для муки
  4. Венчики для взбивания
  5. Насадка для пюре
  6. Крюки для замешивания теста
  7. Венчики для взбивания

В 95% случаев используются только стандартные венички и крючки. В то же время дорогие комплекты насадок будут полезны разве что для профессиональных поваров

Вот еще советую посмотреть видео о выборе миксера для дома

Заключение

А теперь подведём итоги. Прежде всего, миксер нужно покупать исходя из Ваших требований к нему. Дорогой или дешевый – дело ваше. У каждого есть свои плюсы и минусы. Выбирайте с умом, чтобы не жалеть о покупке. Придерживаясь этих советов, вы не ошибитесь, и приобретете именно то, о чем давно мечтали. Лучше купить не спеша, получив именно то, чего хотели. И ещё, почитайте отзывы реальных владельцев заинтересовавшей вас модели на многочисленных тематических форумах, и просмотрите видео-обзоры в YouTube. Это поможет Вам получить более полную информацию об устройстве.

Удачных покупок!

VN:F [1.9.22_1171]
Оцените статью
Рейтинг: 9.8/10 (4 голосов)
Ваш друг Faust
Понравилась статья? Нажми на самую красивую кнопку! Будь первым!

Комментарии:

Добавить комментарий